viernes, 18 mayo 2012

Plato Fuerte y Postre

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Comida hecha, generalmente, por medio de cocción con agua, y que suele consistir en la mezcla de diversos ingredientes, como lo son las carnes y los vegetales, algunos de ellos previamente preparados mediante fritura, machacado o puestos en salmuera. Este término deriva de vocablo inglés "geese", que significa ganzo, de donde proviene la comida, y es de aquí de donde proviene su nombre. Lo comenzaron a cocinar los colonos que llegaron a América con los ganzos encontrados en el lugar. Es una típica comida, americana consumida mayoritariamente en el invierno para poder combatir el frío.


AlmuerzoPostre
Es el plato dulce que se toma al final de la comida, aunque habitualmente en España se toma fruta, sobre todo en verano que hay más variedad; cuando se habla de postres se entiende alguna preparación dulce, bien sean cremas, tartas, pasteles, helados, bombones, etc.


Algunos Postres
Por extensión se denomina postre a cualquier comida dulce, incluso si su objetivo no es ser ingerido al final de la comida, como sería el caso de galletas o magdalena. Aunque alimentación y nutrición se utilizan frecuentemente como sinónimos, son términos diferentes ya que:


1. La nutrición hace referencia a los nutrientes que componen los alimentos y comprende un conjunto de fenómenos involuntarios que suceden tras la ingestión de los alimentos, es decir, la digestión, la absorción o paso a la sangre desde el tubo digestivo de sus componentes o nutrientes, su metabolismo o transformaciones químicas en las células y excreción o eliminación del organismo.


2. La alimentación comprende un conjunto de actos voluntarios y conscientes que van dirigidos a la elección, preparación e ingestión de los alimentos, fenómenos muy relacionados con el medio sociocultural y económico (medio ambiente) y determinan al menos en gran parte, los hábitos dietéticos y estilos de vida.

 
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